: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
:Kulinarische Rezepte von: Goa Indien
1 kg mittelgroße Garnelen (sauber)
4 Esslöffel Pflanzenöl (Raps oder Sonnenblume)
2 große gehackte Zwiebeln
3 große gehack ... Mehr sehen »
: Kulinarische Rezepte von: Begleitungen
:Kulinarische Rezepte von: Goa Indien
6 pochierte Eier
1 Tasse kreolischer Reistee
Für die Currysauce:
2 dl Kokosmilch
20 Gramm Weizenmehl
Salz q.s.
4 mittel ... Mehr sehen »
: Kulinarische Rezepte von: Fisch
:Kulinarische Rezepte von: Goa Indien
Ambotic ist ein Gericht aus der indisch-portugiesischen Küche von Goa, Damão und Diu, das einst dem portugiesischen Bundesstaat ... Mehr sehen »
: Kulinarische Rezepte von: Begleitungen
:Kulinarische Rezepte von: Goa Indien
4 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Curry
1 kleine Zwiebel
Salz q.s.
grüne heiße Chili q.s.
2 Knoblauchzehen
1 Teelöffel ... Mehr sehen »
: Kulinarische Rezepte von: Begleitungen
:Kulinarische Rezepte von: Goa Indien
300 g Kichererbsen
piripiri q.s.
Salz q.s.
Frittieröl q.s. ... Mehr sehen »
: Kulinarische Rezepte von: Fleisch
:Kulinarische Rezepte von: Goa Indien
200 g Joghurt
6 Esslöffel Ghee
750 g Lammfleisch
1 grüner Pfeffer
15 g frisch gehackter Ingwer
2 Kardomome
2 g gemahlener ... Mehr sehen »
: Kulinarische Rezepte von: Meeresfrüchte
:Kulinarische Rezepte von: Goa Indien
Ein Maulwurf ist eine südindische Zubereitung, bei der die Hauptzutat in reichhaltiger Kokosmilch gekocht wird. Es wird auch in S ... Mehr sehen »
: Kulinarische Rezepte von: Birds
:Kulinarische Rezepte von: Goa Indien
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
350 g Frischkäse
1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
1 Teelöffel Koriander in Getreide
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: Kulinarische Rezepte von: Birds
:Kulinarische Rezepte von: Goa Indien
1 Huhn
05dl Apfelessig
Salz-
3 Knoblauchzehen
frische Ingwerwurzel (4cm)
1 Naturjoghurt
2clh Paprikatee
1clh Korianderpulve ... Mehr sehen »
: Kulinarische Rezepte von: Begleitungen
:Kulinarische Rezepte von: Goa Indien
250 g Weizenmehl
warmes Wasser
Salz q.s. ... Mehr sehen »
: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
:Kulinarische Rezepte von: Goa Indien
2 Zwiebeln
4 Esslöffel Öl oder Ghee
1 Tasse Kokosraspeln
4 Nelken
1 große Zimtstange
4 Teelöffel Curry und würziges Pulv ... Mehr sehen »
: Kulinarische Rezepte von: Nachspeisen
:Kulinarische Rezepte von: Goa Indien
1 Teelöffel gemahlener Zimt
1 Teelöffel Backpulver
250 g Weizenmehl
250 g Zucker
1 Esslöffel Schmalz
125 g Butter
2 Eigel ... Mehr sehen »